“Qu’est-ce que j’ai fait pendant la fête Loy Krathong?” Cette année, elle a lieu le 2 novembre. C’est le lundi et la rentrée de l’école Satit. Je suis allée à l’école pour apprendre comme d’ habitude. Après, je suis rentrée chez moi. Je ne veux pas célébrer et flotter le krathong parce qu’il y a beaucoup de monde. Puis, il faut avoir partout des embouteillages. Ce soir, j’ai pris le diner avec ma sœur. Nous avons regardé ensemble le television. Alors, nous avons dormi. :)))
dimanche, novembre 29, 2009
.:La fête “Loy Krathong”:.
“Qu’est-ce que j’ai fait pendant la fête Loy Krathong?” Cette année, elle a lieu le 2 novembre. C’est le lundi et la rentrée de l’école Satit. Je suis allée à l’école pour apprendre comme d’ habitude. Après, je suis rentrée chez moi. Je ne veux pas célébrer et flotter le krathong parce qu’il y a beaucoup de monde. Puis, il faut avoir partout des embouteillages. Ce soir, j’ai pris le diner avec ma sœur. Nous avons regardé ensemble le television. Alors, nous avons dormi. :)))
vendredi, novembre 20, 2009
::comment faire le krathong?::
vendredi, septembre 18, 2009
jeudi, août 06, 2009
.::Crabe Matoutou::.
Les ingrédients:
Pour 4 personnes: 4 crabes de 500 g chacun, 50 g de beurre, 150 g d'échine de porc hachée, 3 têtes de cives (à défaut 3 petits oignons), 100 g de pain de mie, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 gousse d'ail, 1 petit piment, chapelure, sel, poivre.
- Court-bouillon: 1 verre de vinaigre, 1 carotte, 1 oignon, 3 clous de girofle, bouquet garni, sel, 10 grains de poivre
- Ce plat peut être préparé avec du crabe surgelé ou en boîte
1. Faites cuire les crabes environ 10 mn au court-bouillon.
2. Laissez tiédir dedans.
3. Décortiquez les crabes.
4. Retirez la chair des pattes, des pinces et des alvéoles formant le coffre du crabe.
5. Trempez le pain de mie dans le vin blanc.
6. Hachez les cives (ou les oignons), ail et piment.
7. Faites blondir ainsi que le hachis de porc avec 30 g de beurre.
8. Ajoutez alors la chair de crabe, le pain pressé et écrasé, sel, poivre.
9. Emplissez les carapaces de farce.
10. Saupoudrez de chapelure et de noisettes de beurre.
11. Faites gratiner sous le grilloir ou dans le haut du four très chaud.
>>>Bon appétit!<<<