dimanche, novembre 29, 2009

.:La fête “Loy Krathong”:.

Loy Krathing est la fête en Thaïlande. On va célébrer le soir de pleine lune du douzième mois. Pour la celebration, on va allumer des petards et des feux d’artifices. Et puis, on va lancer des lanterns flottantes. Quelques gens vont faire le krathong avec une trance de bananier, des feuilles de bananier, des fleurs, des bougies et des bâtonnets d’encens. Alors, on va flotter le krathong dans la rivière. Si on ne fait pas le krathong, on peut l’acheter. Autrement, on va décorer partout avec des lanterns, des bougies et des fleurs. Et, il y a aussi le concours de cortège de Krathong, le defile et le concours de beauté. Tout le monde s’amuse bien dans cette fête.

“Qu’est-ce que j’ai fait pendant la fête Loy Krathong?” Cette année, elle a lieu le 2 novembre. C’est le lundi et la rentrée de l’école Satit. Je suis allée à l’école pour apprendre comme d’ habitude. Après, je suis rentrée chez moi. Je ne veux pas célébrer et flotter le krathong parce qu’il y a beaucoup de monde. Puis, il faut avoir partout des embouteillages. Ce soir, j’ai pris le diner avec ma sœur. Nous avons regardé ensemble le television. Alors, nous avons dormi. :)))

vendredi, novembre 20, 2009

::comment faire le krathong?::


1. Couper un tronc de bananier
2. Déchirer des feuilles de bananier


3. Plier des feuilles de bananier
4. Mettre des feuilles de bananier au tour de la tranche de bananier
5. Mettre des fleurs, des bâtonnets d'encens, et une bougie
6. Flotter le krathong

Vocabulaire
un pétard = ประทัด
un feu d'artifice = ดอกไม้ไฟ
une bougie = เทียน
un bâtonnet d'encens = ธูป
des fleurs = ดอกไม้
des feuilles de bananier = ใบตอง
un bananier = ต้นกล้วย
un tronce de bananier = ลำต้นกล้วย
un krathong = กระทง
un défilé = ขบวนเดิน
un cortège = ขบวนที่ใช้รถยนต์เป็นส่วนประกอบ
une lanterne flottant = โคมลอย
la concours de beauté = การประกวดความงาม
la pleine lune = พระจันทร์เต็มดวง
une tranche de bananier = หยวกกล้วยที่ตัดเป็นแว่น

vendredi, septembre 18, 2009

les animaux sauvages

Le kangourou : จิงโจ้
La chauve-souris : ค้างคาว
Le panda : แพนด้า
l'espèce de cerf : ละมั่ง



l'hippopotame : ฮิปโปโปเตมัส

l'écureuil : กระรอก
le gorille : ลิงกอริลล่า
le koala : โคอาล่า
le raton laveur : แรคคูน
le rhinocéros : แรด
le zébre : ม้าลาย

jeudi, août 06, 2009

.::Crabe Matoutou::.












Les ingrédients:
Pour 4 personnes: 4 crabes de 500 g chacun, 50 g de beurre, 150 g d'échine de porc hachée, 3 têtes de cives (à défaut 3 petits oignons), 100 g de pain de mie, 1/2 verre de vin blanc sec, 1 gousse d'ail, 1 petit piment, chapelure, sel, poivre.

  • Court-bouillon: 1 verre de vinaigre, 1 carotte, 1 oignon, 3 clous de girofle, bouquet garni, sel, 10 grains de poivre
  • Ce plat peut être préparé avec du crabe surgelé ou en boîte


1. Faites cuire les crabes environ 10 mn au court-bouillon.
2. Laissez tiédir dedans.
3. Décortiquez les crabes.
4. Retirez la chair des pattes, des pinces et des alvéoles formant le coffre du crabe.
5. Trempez le pain de mie dans le vin blanc.
6. Hachez les cives (ou les oignons), ail et piment.
7. Faites blondir ainsi que le hachis de porc avec 30 g de beurre.
8. Ajoutez alors la chair de crabe, le pain pressé et écrasé, sel, poivre.
9. Emplissez les carapaces de farce.
10. Saupoudrez de chapelure et de noisettes de beurre.
11. Faites gratiner sous le grilloir ou dans le haut du four très chaud.

>>>Bon appétit!<<<